Encore plus gourmande : c’est ainsi que Président Professionnel présente sa nouvelle Crème fouettée vanille Bourbon, disponible depuis cet été.
Le taux de matières grasses a été augmenté à 32 %, pour une texture plus ferme et plus onctueuse. Cette nouveauté est présentée dans une bombe de 500 g à l’embout adapté, pour une plus grande maîtrise du coût/portion. Chaque bombe permet ainsi de produire entre 16 et 20 desserts.
Enfin, un système double gaz permet une tenue plus longue et sur tous les supports (qu’ils soient froids ou chauds).
I.E.
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