La 20e édition de Serbotel, le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration, aura lieu du 22 au 25 octobre 2023 au Parc des Expositions de Nantes (44).
Placée sous le signe de l’optimisme et du renouveau, cette édition a pour but de promouvoir l’innovation, les savoir-faire et l’expertise métier, de réfléchir à ce que sera le secteur des métiers de bouche de demain, de tirer des enseignements de la crise économique actuelle et de la crise sanitaire traversée, tout en favorisant les rencontres et les échanges entre professionnels, les fournisseurs, les artisans et les jeunes talents.
Au programme, des concours, des trophées, mais également des challenges métiers locaux, nationaux et internationaux, et des rendez-vous Business.
Plus de 500 exposants sont attendus pour cette édition. Lors du dernier rendez-vous, en 2021, plus de 29 000 visiteurs s’étaient rendus sur le salon. Exponantes, organisateur de l’évènement, espère cette année en accueillir davantage.
I.E.
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