Vainqueur de la 15e saison de Top Chef diffusée au printemps sur M6, Jorick Dorignac poursuit l’aventure avec sa cheffe de brigade dans l’émission, Stéphanie Le Quellec.
Actuel chef exécutif de Neso* (Paris) aux côtés de Guillaume Sanchez, il officiera à compter du mois d’octobre en tant que chef exécutif du groupe Maisons Le Quellec.
« Le vrai luxe lorsque l’on est cheffe d’entreprise, c’est de pouvoir travailler avec des personnes avec lesquelles on a une connexion sincère et de pouvoir les intégrer à sa vie professionnelle. Je réfléchissais à cette création de poste depuis de nombreux mois et après avoir rencontré Jorick, lui proposer de m’épauler au sein de mes maisons m’a paru comme une évidence », déclare Stéphanie Le Quellec sur ses réseaux sociaux.
Et d’ajouter : « Jorick rejoindra donc des brigades solides et sera un soutien aux chefs déjà en activité dans les 3 adresses du groupe (La Scène**, Vive – Maison Mer et Mam - NDLR). À l’instar de son nouvel alter ego sucré Pierre Chirac, Jorick aura pour mission de m’épauler sur les missions de R&D et agira comme mon double dans le développement du groupe Maisons Le Quellec. »
« Je n’ai eu de cesse de répéter que la Cheffe Le Quellec fut la rencontre la plus sincère de cette dernière année. On a rapidement parlé d’évidence parce que l’alchimie s’est faite naturellement et rapidement. Son soutien a été indispensable à mon aventure et cette collaboration au sein des Maisons Le Quellec m’apparaît comme logique. Je suis plein d’enthousiasme à l’idée d’apporter mon expérience et mon univers à cette nouvelle grande famille » commente de son côté Jorick Dorignac.
M.B.
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