Après plus de 16 années à la tête du restaurant Le Gambetta, Mickaël et Céline Pihours annoncent la fermeture prochaine de leur établissement de Saumur.
« Toutes ces années furent riches en émotion, avec toujours la volonté de vous faire plaisir et de partager notre vision de notre beau métier », déclarent les deux restaurateurs, qui se disent « fiers du chemin que nous avons parcouru, fiers du personnel que nous avons vu passer au cours de ces années, fiers de promouvoir le territoire local et notre terroir, fiers d'avoir pu représenter le saumurois pendant 16 ans et nous continuerons… ».
Etoilé durant 10 ans (de 2011 à 2021), Le Gambetta fermera ses portes le 10 septembre prochain, au terme d’un dernier service « qui à coup sûr sera rempli d’émotions de partage mais également de bonheur ».
Et le couple d’ajouter : « Cette page du Gambetta, nous la tournons non pas par obligation, mais par choix : le choix d'évoluer et de découvrir de nouveaux horizons. Cela étant, l'aventure culinaire n'est pas finie pour nous, et nous réfléchissons encore comment imaginer l'avenir et la suite. »
M.B.
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