Le 16 décembre dernier au Crillon, le MOF Eric Frechon a reçu les insignes d’officier de l'Ordre de la Légion d’Honneur des mains de Nicolas Sarlozy.
« Éric Frechon est synonyme d'excellence. Il a un soucis de la perfection qui est tout à son honneur », a souligné l'ancien Président.
Après avoir passé 25 années au Bristol et obtenu trois étoiles au guide Michelin, Éric Frechon annonçait début 2024 se lancer dans une nouvelle aventure. Il a depuis signé les cartes de plusieurs belles adresses, à l’instar du Royal Mansour Tamuda Bay (Maroc) ou du Drugstore à Paris.
« J'ai toujours été gâté par la vie. Et je dois mon parcours à toutes ces rencontres incroyables, a déclaré le chef dans son discours. (...) J'exerce le plus beau métier du monde. Aujourd'hui, je rêve de transmettre cette passion et de former des futurs chefs. »
Le chef avait été élevé au grade d’officier de la Légion d’honneur par le décret du 9 juillet 2024, publié au Journal Officiel.
I.E.
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