Du 7 au 9 mars prochain, Brive-la-Gaillarde accueillera la première édition d’Epikurium, un salon célébrant la gastronomie, l’œnologie et les arts de la table. Organisé à l’Espace des Trois Provinces et à la salle Escande du Pont-du-Buy, cet événement réunira des artisans, des chefs et des vignerons pour trois jours d’échanges et de découvertes.
Le programme promet des moments forts : dégustations de vins, chocolats et rhums, battle de chef, concours culinaires comme le Meilleur Apprenti de France, démonstrations de barista et repas gastronomiques orchestrés par des chefs étoilés tels qu’Alan Taudon et Oscar Garcia. Les visiteurs pourront également assister à des conférences et animations interactives, tout en explorant un espace vente dédié aux produits d’exception.
Avec des retransmissions en direct sur écran géant et en ligne, même s'il s’agit d’une première édition, l’objectif est de pérenniser Epikurium en l’inscrivant comme un rendez-vous annuel. Une célébration unique du bien-manger et du bien-vivre, ancrée dans le terroir corrézien.
C.Ro.
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