Adhérents au Slow Food, Alexandre Drouard et Samuel Nahon savent combien les produits du terroir ont de l’avenir, à condition que leurs producteurs puissent les vendre à des prix équitables. Diplômés d’école de commerce et désirant créer une entreprise éthique, ils ont décidé d’aider ces derniers à commercialiser leurs productions auprès des restaurateurs et des consommateurs. Ils ont ainsi créé Terroirs d’Avenir et proposent aujourd’hui plus de 1500 véritables produits de terroir à plus de 60 restaurateurs parisiens. «Quand nous avons décidé de créer notre entreprise pour aider les petits producteurs et les petits pêcheurs à 
commercialiser leurs produits, confient Alexandre Drouard et Samuel Nahon, nous ne connaissions pas grand-chose sur leur travail. » En 2008, ils décident de partir à leur rencontre pour comprendre pourquoi ils utilisent telle technique de culture plutôt qu’une autre, pourquoi ils sèment telles ou telles variétés ou élèvent telle ou telle race animale. « Nous voulions pouvoir transmettre un message clair et correct à nos 
futurs clients et sélectionner les meilleurs produits », expliquent-ils. Un an après ce grand tour et avec un capital de 10 000 €, ils font leurs premières commandes auprès de six agriculteurs et leurs premières livraisons
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