Depuis le 18 avril dernier, S.Pellegrino Young Chef Academy diffuse son nouveau documentaire, produit en partenariat avec Canal+ Brand Solutions. « Derrière le Tablier » est un ensemble de témoignages retraçant, pendant 52 minutes, le parcours de 10 jeunes chefs français participant au concours S.Pellegrino Young Chef France.
Le spectateur découvre ainsi le processus de création des candidats, leurs inspirations personnelles et les défis qu'ils ont rencontrés, jusqu’à la finale remportée par Camille Saint-M Leux (Villa9Trois* - Montreuil).
I.E.
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