La Plage Parisienne est la dernière adresse en date signée Beaumarly, Gilbert et Thierry Costes.
Et c’est dans le 15ème arrondissement de Paris, au Port de Javel Haut, que cette nouvelle table festive a vu le jour début 2022, dans un décor signé Martin Brudnizki (cabinet d’architecture d’intérieur et de design MBDS) ayant déjà œuvré pour des groupes tels que Four Seasons, Rosewood Hotels, Six Senses Luxury Resorts, etc.
Dans un esprit guinguette revisité tout de fresques végétales, tissus précieux, lumières vintage sur fond de tons carmin-rouges omniprésents, La Plage Parisienne s’ouvrira également sur une jolie terrasse de 80 couverts à l’arrivée des beaux jours.
En cuisine, place aux classiques Beaumarly travaillés façon « seahouse » avec une carte où Ceviche de dorade au yuzu (24€), Carpaccio de thon rouge au sésame et ponzyu (26€), Saumon à l’oseille (29€) et Tiger prawns à la plancha (49€) se côtoient sans se faire d’ombre.
Entrées entre 11 et 28 € (Petites endives, Burrata des Pouilles, Lentille caviar & bacon…), pâtes (Liguines crabe & citron vert – 48€ ; Rigatoni champignons & truffes – 29€) mais aussi omelettes, huîtres et fromages sont également à découvrir… Sans oublier les desserts, gourmands et régressifs, proposés entre 9 et 15€ (Tarte tatin ou citron meringuée, Riz au lait, Mousse au chocolat et noisettes ou glaces et sorbets). A noter, un brunch est aussi servi le weekend.
Et pour conférer aux lieux cette atmosphère festive qui deviendra sa marque, les DJ Résidents Beaumarly ont sélectionné une programmation musicale pointue, mêlant sons vintage ou plus exotiques et ce, du matin à la tombée du jour.
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