Après Martillac et Kaysersberg, c’est à La Plaine-sur-Mer (44) que le magazine Le Chef s’est rendu le 11 juillet pour organiser la 3e édition de "Chefs à Table".
L’événement, qui s’est tenu chez Mathieu Guibert à l’hôtel restaurant Anne de Bretagne, a été l’occasion pour les chefs bretons et ligériens présents de se rencontrer et d’échanger, le temps d’un déjeuner.
Au préalable, l’invité du jour Tanguy Vasseur, fondateur du site d’emploi Cookorico.com, s’est exprimé sur la difficile question du recrutement.
Cette belle journée a été rendue possible grâce au soutien de nos 4 partenaires – Les Vergers St-Eustache ; Petrossian ; Api & You ; Rougié – et à tous les chefs présents.
La prochaine édition de Chefs à Table se déroulera en octobre et mettra cette fois-ci la région Provence-Alpes-Côte d’Azur à l’honneur.
M.B.
