Après les Baux-de-Provence en octobre, c’est à Saint-Grégoire (lle-et-Vilaine) que le magazine Le Chef a organisé le 9 décembre dernier la 4e et dernière étape 2024 de son événement « Chefs à Table ». Réunissant les chefs de Normandie et de Bretagne, elle s’est tenue à la Maison Kervarrec** et a réuni un total de 27 chefs représentant 26 étoiles.
Une fois encore, ce rendez-vous en région a été l’occasion de créer un moment privilégié de partage et d’échanges entre confrères. Alors que la Bretagne avait déjà fait l’objet d’un Chefs à Table en 2022, la Normandie, elle, était la dernière région manquant à ce premier tour de France.
La journée a été ponctuée par l’intervention de l’invité du jour, Emmanuel Rubin, critique gastronomique et plume du Figaro.
Les participants ont ensuite profité d’un déjeuner concocté par Ronan Kervarrec.
Ce bel événement a été rendu possible grâce au soutien de nos partenaires : Api & You, Lightspeed, Petrossian, Rougié et Mauviel 1830.
Rendez-vous en 2025 pour les prochains rendez-vous de « Chefs à Table » !
I.E.
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