La cheffe Tabata Mey attendant un heureux évènement pour le début de l’année prochaine, Jacques Marcon la remplace auprès de Naïs Pirollet comme coach officiel de la candidate. Lors de la finale du concours les 22 et 23 janvier 2023, la jeune cheffe sera assistée de son commis Cole Millard, qui l’épaule depuis la sélection France.
L’équipe de France sera également entourée de la Team France, comptant entre autres Davy Tissot, Romuald Fassenet et Yohann Chapuis.
« C’est un honneur de rentrer dans cette équipe pour soutenir la nouvelle génération et poursuivre le travail engagé », déclarait Jacques Marcon. « Si je n’ai jamais fait de concours, cela ne m’a pas empêché de baigner dans cet environnement, de côtoyer les équipes étrangères et de m’en imprégner. M’investir auprès de la candidate France Naïs Pirollet, c’est aussi rendre au Bocuse d’or tout ce que ce concours a fait pour ma famille. Nous sommes déterminés à donner le meilleur et je crois en cette équipe inspirante. »
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