« Une page se tourne pour écrire un nouveau chapitre d’un joli conte d’Apothicaires » : le vendredi 28 avril au soir marquera le clap de fin du restaurant Les Apothicaires* au 23 rue de Sèze (Lyon – 69).
Ouvert en 2016 par Tabata et Ludovic Mey et étoilé depuis 2020, le restaurant fermera en effet ses portes après le service du soir. Le 24 avril, La Tribune de Lyon dévoilait l’information : depuis 2021, le couple, trop à l’étroit dans les 90 m2 de son établissement, cherchait à vendre.
« La fin d’une aventure, le début d’une autre guidée par notre volonté d’aller vers toujours plus d’excellence. Rêver à vous proposer une expérience encore plus riche en émotions dans un nouvel écrin qui correspondrait mieux à nos attentes, prendre le temps de trouver de nouvelles inspirations. L’histoire ne fait que commencer », expliquent les deux chefs.
I.E.
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