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Un an déjà

Christophe Ducros La Table d’Uzès* à Uzès (30)Après avoir connu La Tour Rose à Lyon, La Pomme de Pin à Courchevel, l’Oasis à La Napoule ou encore le Vieux Castillon où il occupait le poste de chef, Ch...

Surprendre avec des desserts contemporains

En 2013, peu de temps après avoir obtenu son premier poste de chef pâtissier au Restaurant Alexandre** près de Nîmes, Guillaume Mahoudeau quitte cet établissement étoilé pour parfaire sa formation. En...

FCG 2017 : Jérôme Jaegle

FCG 2017 : Alan Geaam

FCG 2017 : Beatriz Gonzalez

FCG 2017 : Denny Imbroisi

FCG 2017 : Frédéric Doucet

FCG 2017 : Julien Marseault

FCG 2017 : Julien Roucheteau

FCG 2017 : Louis-Philippe Vigilant

FCG 2017 : Ludovic Pouzelgues

FCG 2017 : Marcel Ravin