Au quotidien
17 novembre 2023
Virginie Basselot et Pascal Obrecht parrains du Tr...
La finale nationale de la 13ème édition du Trophée Mille se tiendra le lundi 27 novembre prochain au Centre des congrès de Reims (51). Cette édition 2023 est parrainée par Virginie Basselot, MOF Cuisine 2015, pour le concours « cu...
Les chefs
6 mai 2022
Virginie Basselot : à la conquête d’une inst...
Virginie Basselot ♦ Le Chantecler* à Nice (06) Rien ne la prédestinait à investir un jour les murs de l’un des fleurons hôteliers de la Côte d’Azur. C’est pourtant au Negresco que le travail de Virginie Basselot prend tout ...
Au quotidien
27 avril 2022
« A Table avec… Virginie Basselot », nouveau...
Rares sont les femmes cheffes à la fois auréolées d’étoiles et du titre de Meilleur Ouvrier de France. Virginie Basselot est de celles-là. Depuis 2018, elle donne un nouveau souffle aux cuisines du Negresco, l’hôtel mythique de Ni...
Au quotidien
4 avril 2022
Virginie Basselot devient co-présidente d’Euro-Toq...
Le 28 mars dernier, à l’occasion de son congrès annuel et lors de son Assemblée générale à l’Ecole Médéric à Paris, Euro-Toques a élu à l’unanimité Virginie Basselot et Michel Roth à la co-présidence de l’association. La cheffe ét...
