3 résultats correspondent à votre recherche “frédéric vardon”

Un Paris-Santa Monica au 39V avec Raphaël Lunetta ...

C’est le 39V que l’Office de Tourisme de Santa Monica, partenaire de l’hôtel Fairmont Miramar Hotel and Bungalow, a choisi pour mettre la gastronomie californienne à l’honneur à Paris le 26 juin 2023. Aux côtés de Frédéric V...

Frédéric Vardon rachète le Café Max

Propriété de Valdo Riva depuis 18 ans, le Café Max (Paris 7e) change de mains. L’institution du 7 avenue de la Motte-Picquet a en effet été rachetée par Frédéric Vardon, chef du 39V (Paris 8e). Déjà en place, le chef Régis Letourn...

Réouverture d’Augustine par Frédéric Vardon après ...

Le Domaine de Maffliers (95), qui avait fermé ses portes en avril 2020 à la suite d’un incendie, se dévoile peu à peu après 2 années de reconstruction. Après la réouverture du bar et de la brasserie le 31 janvier dernier, Augustin...