A la une
7 décembre 2023
Christophe Aribert : La nature dans la peau
En ce mois de novembre, Christophe Aribert nous reçoit dans le salon adjacent au restaurant, cocon minéral qui semble avoir absorbé les couleurs de la nature environnante. Beaucoup de choses seront dites lors de cette matinée d’éc...
Au quotidien
6 décembre 2023
Christophe Aribert à la Une de notre n° de décembr...
Dans le nouveau numéro du magazine Le Chef (n°335 – décembre 2023), découvrez Christophe Aribert, doublement étoilé dans sa maison éponyme à Uriage-les-Bains. S’il est un chef profondément attaché à la nature, c’est bien lui...
Au quotidien
3 novembre 2023
Christophe Aribert et ses équipes aux commandes d&...
L’entreprise européenne HRS* peut, depuis début octobre, compter sur le chef doublement étoilé Christophe Aribert pour sa restauration d’entreprise. « La philosophie et le projet d’Hassen [Hassen Rachedi, PDG et fondateur de HRS &...
Au quotidien
13 décembre 2022
« 365 », un voyage au fil des pages dans l’u...
Un voyage dans l’univers du chef alpin : c’est ce que propose « 365 », le 3e ouvrage de Christophe Aribert, co-écrit avec le journaliste Sébastien Desurmont. Véritable carnet de bord du chef, cet ouvrage nous invite à découvrir le...
Au quotidien
3 novembre 2022
« Bouillon A » à Grenoble : un « réfectoire chic e...
Nés au milieu du XIXe siècle, les bouillons ne cessent de se développer : preuve en est, l’ouverture récente de « Bouillon A », par Christophe Aribert, première adresse du genre à Grenoble (38). Au menu : un œuf mayo aux herbes de...
Au quotidien
10 février 2022
Ouverture prochaine de la Maison du Chef par Chris...
Christophe Aribert ouvrira en mars à Saint-Martin-d’Uriage (38) un nouvel espace hôtelier baptisé la Maison du Chef. Situé en plein cœur du parc paysager d’Uriage, à quelques pas de la table doublement étoilée Maison Aribert, le l...
7 mars 2019
Un chef, trois questions : Christophe Aribert – Ma...
Après 4 ans de maturation, 3 ans de conception et 1 an de travaux, Christophe Aribert ouvrait le 2 février dernier la Maison Aribert. Un lieu situé au cœur du parc d’Uriage-les-Bains, à la croisée des massifs du Vercors, de Belled...
