Au quotidien
13 mars 2024
Duval-Leroy dévoile sa nouvelle cuvée « MOF Sommel...
La Maison Duval-Leroy présente la 3e édition de sa cuvée « MOF Sommeliers », fruit du travail d’orfèvre mené entre de grands noms de la sommellerie et la cheffe de cave Sandrine Logette-Jardin. Ce nouvel opus fait la part belle au...
Au quotidien
21 novembre 2023
« Recettes & Transmission », 5ème collaborati...
Après le succès des 4 premiers livres « Les Meilleures recettes des Meilleurs Ouvriers de France » réalisés en collaboration avec le Fonds de Dotation Louis Le Duff, place à « Recettes & Transmission des Meilleurs Ouvriers de ...
Au quotidien
24 octobre 2023
Episens (groupe InVivo) et le MOF Jean-François Fa...
Le 19 octobre, Episens by InVivo annonçait signer un partenariat avec le MOF Jean-François Fayolle, afin « d’inspirer une boulangerie responsable ». Celui-ci sera désormais le partenaire privilégié de Moulins Soufflet, dont il acc...
Au quotidien
18 avril 2023
Gabriel Le Quang et Pierre-Henri Roullard sacrés M...
Du 27 février au 1er mars dernier, l’école Lenôtre de Rungis accueillait la finale de la 27e édition du concours « Un des meilleurs ouvriers de France » dans la classe « pâtisserie-confiserie ». A l’issue des 3 journées d’épreuves...
Au quotidien
17 janvier 2023
Prix du Livre des MOF : découvrez les ouvrages réc...
Le 10 janvier 2023, pour la 1ère fois, la cérémonie du Prix du Livre des Meilleurs Ouvriers de France avait lieu au sein de l’Institut Le Cordon Bleu Paris (75). 10 ouvrages ont été récompensés : « Charcuterie, Leçons en pas à pas...
Au quotidien
8 décembre 2022
5 lauréats pour le MOF Maître d’hôtel 2022
Ils étaient 12 (10 hommes et 2 femmes) à prétendre au titre de MOF dans la classe « Maître d’hôtel, du service et des arts de la table » lors de la finale du concours qui s’est tenue le 23 novembre dernier au CIFA de l’Yonne, à Au...
Au quotidien
18 novembre 2022
Découvrez les 8 chefs sacrés MOF Cuisine 2022
Ils étaient 30 candidats à prétendre au titre Un des Meilleurs Ouvriers de France dans la classe Cuisinier et Cuisinière. La finale nationale de cette 27e édition, qui s’est déroulée les 16 et 17 novembre dernier à Grenoble (Isère...
Au quotidien
17 novembre 2022
Gaëtan Bouvier, Florent Martin et Xavier Thuizat l...
Ils étaient 8 finalistes à prétendre au titre Un des Meilleurs Ouvriers de France dans la classe Sommellerie les 17 et 18 octobre dernier au lycée hôtelier du Touquet (62). Finalement, 3 lauréats auront l’honneur de composer la pr...
Au quotidien
26 juillet 2022
« Poissonnerie, leçons en pas à pas », 1er ouvra...
Meilleur Ouvrier de France et poissonnier engagé dans la préservation des ressources, Arnaud Vanhamme présente son premier ouvrage « Poissonnerie, leçons en pas à pas » ( 59,90 € – Éditions du Chêne – parution le 19 octobr...
3 septembre 2019
Le MOF François Mulette partenaire de PassionFroid...
Pour gagner en richesse et en qualité quant à son offre de viande et volaille fraîche, PassionFroid s’est adjoint les services, en tant que partenaire exclusif, de François Mulette, Meilleur Ouvrier de France Boucher et directeur ...
