10 novembre 2021
Cromesquis d’épaule d’agneau irlandais confite gra...
Gary O’Hanlon ◊ Château du Coudreceau à Loury (45) « J’adore travailler les agneaux de printemps, quand je connais leur provenance et qu’ils ont été élevés et abattus dans de bonnes conditions. Ce que je recherche chez l’ag...
