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Marcel Ravin en Une de notre numéro d’avril ...

Dans le nouveau numéro du magazine Le Chef (n°338 – avril 2024), découvrez l’épopée victorieuse de Marcel Ravin. Habité par un feu sacré, le chef doublement étoilé au Blue Bay, à Monaco, n’a jamais cessé de croire en son destin, e...

Marcel Ravin prend les rênes du restaurant Elsa au...

Le printemps est de retour, et avec lui le célèbre Monte-Carlo Beach (Roquebrune-Cap-Martin – 06), qui a rouvert ses portes le 5 avril dernier. Plusieurs nouveautés sont au programme pour débuter la saison 2024, à commencer ...

Marcel Ravin : Une odyssée victorieuse

Une vie digne d’un roman. La cuisine comme un voyage. Marcel Ravin a surmonté toutes les épreuves sans jamais cesser de croire en sa bonne étoile, jusqu’à vivre sa vie rêvée, à force de travail et d’abnégation. Il propose aujourd’...

Monaco : nouvel écrin pour le restaurant Blue Bay ...

Après 5 mois de transformation, le restaurant Blue Bay du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort devient le Blue Bay Marcel Ravin. Inaugurée le 10 février dernier, la nouvelle table a officiellement rouvert ses portes le 14 février. L...

Une carte estivale signée Marcel Ravin au Club La ...

Ouvert depuis le 7 juin et jusqu’au 3 septembre, le Club La Vigie Monte-Carlo, au cœur du Monte-Carlo Beach (Monaco), propose une ambiance festive et intimiste. Aux commandes de son restaurant de 130 couverts : le chef doubl...

Marcel Ravin – Blue Bay* à Monaco (98) : l’art de ...

Après avoir assis sa cuisine au Blue Bay, son élégant vaisseau monégasque étoilé, Marcel Ravin a élargi son univers gourmand avec le Mada One (Monaco) et le Grand Réfectoire (Lyon). Véritable créateur dans l’âme, le Martiniquais d...

FCG 2017 : Marcel Ravin