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1er concours national de « La Carpe à la Chambord ...

A l’occasion des Journées gastronomiques de Sologne à Romorantin-Lanthenay (41), la délégation Centre Val-de-Loire de l’Académie nationale de Cuisine organise le premier concours de « la Carpe à la Chambord ». Parrainé par le chef...

Rita Silva, nouvelle cheffe du Relais de Chambord

A l’occasion de la réouverture de son restaurant gastronomique Le Grand Saint-Michel le 8 juin, le Relais de Chambord (41) annonce l’arrivée de sa nouvelle cheffe des cuisines, en la personne de Rita Silva. Elle entraîne dans l’av...