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Découvrez les 10 finalistes France du S. Pellegrin...

Le 7 octobre prochain, l’Institut Le Cordon Bleu (Paris) accueillera la finale France de la 6e édition du S. Pellegrino Young Chef Academy, dédié aux chefs de moins de 30 ans. Les 10 finalistes en lice auront alors 5h pour cuisine...

S. Pellegrino Young Chef Academy : Hélène Darroze ...

Du 3 au 6 octobre 2023, Hélène Darroze et Julien Royer feront partie des 7 Sages du Jury lors de la finale du concours S. Pellegrino Young Chef Academy qui aura lieu à Milan. Pia Leon, Riccardo Camanini, Vicky Lau, Nancy Silverton...

Alexandre Mazzia, président du jury France du S. P...

Les candidatures pour le concours San Pellegrino Young Chef Academy sont ouvertes depuis le 21 février dernier. Les candidats ont jusqu’au 19 juin prochain pour adresser leurs dossiers à l’école internationale de cuisine italienne...

Nelson Freitas, lauréat du concours S.Pellegrino Y...

Après deux années de compétition, la finale du concours S.Pellegrino Young Chef Academy 2023 s’est tenue le 5 octobre dernier à Milan. Cette 5e édition a été remportée par Nelson Freitas, représentant les pays ibériques. Le jeune ...

S.Pellegrino Young Chef Academy : découvrez les 10...

Officiellement lancée en mai dernier, la 5e édition du concours S. Pellegrino Young Chef Academy a dévoilé fin août les 10 candidats sélectionnés pour la finale France. Le dossier et le plat signature de chaque jeune chef ont été ...