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TheFork Awards 2023 : Nhome par Matan Zaken reçoit...

Ils étaient 80 chefs, ayant ouvert ou repris récemment un restaurant, à avoir été nommés pour la 4ème édition des TheFork Awards, dont la cérémonie s’est tenue le 13 novembre à l’Opéra de Lille. Six d’entre eux, venus des quatre c...

Nhome : le chef Matan Zaken reçoit « chez lui »

Depuis septembre, le chef Matan Zaken reçoit « chez lui » : c’est en tout cas le concept de son premier restaurant fixe, Nhome, ouvert dans le 1er arrondissement de Paris. Après avoir créé son restaurant Nhomade en 2019, Matan Zak...