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Mallory Gabsi : Propulsé vers le succès

Mallory Gabsi Restaurant Mallory Gabsi* à Paris (17) Hyperactif, brillant mais aussi ambitieux et volontaire : Mallory Gabsi est telle une mosaïque. Un joyeux mélange qui teinte sa cuisine d’une typicité significative, autant reco...

Mallory Gabsi, parrain du Concours « Jeunes Talent...

Le 20 novembre prochain se tiendra à Orléans la 13ème édition du concours « Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs » nouvellement baptisé Concours « Jeunes Talents, Chefs de Demain ». Le CMA Loiret accueillera l’évènement mettant en...

TheFork Awards 2022 : Mallory Gabsi reçoit le Gran...

Le 21 novembre dernier, au Palais de La Bourse de Bordeaux (33) avait lieu la cérémonie des TheFork Awards 2022, le 1er prix food 100% digital décerné par le grand public. 6 jeunes chefs ayant repris ou ouvert récemment un restaur...