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Julien Gatillon

Julien Gatillon NOUS, VOUS, ANATA – Megève (74)   Le chef, passé par le restaurant de l’Hôtel de ville de Crissier*** (Suisse) et au Meurice triplement étoilé – période Yannick Alléno –, s’est illustré pendant 8 ans au ...

Deux nouvelles tables pour Julien Gatillon à Megèv...

Après leur restaurant « Nous », ouvert en 2020 à Megève, Julien et Sonia Gatillon dévoileront début décembre deux nouvelles tables : « Vous » et « Anata » seront logés à la même adresse, au 36 rue Saint-François (Megève – 74). Che...

Julien Gatillon : Une précision d’orfèvre

Une décennie après son premier stage en cuisine, Julien Gatillon reprenait les rênes du 1920, alors table du Chalet du Mont d’Arbois devenue en 2017 celle du Four Seasons Megève – propriété de Benjamin et d’Ariane de Rothschild. S...