4 résultats correspondent à votre recherche “Gault & Millau”

109, nouvel ouvrage du Gault & Millau

Le 7 septembre prochain, le Gault & Millau dévoilera sa sélection de 109 chefs et leurs recettes signatures, dans son nouvel ouvrage, « 109 » (25€). Ayant pour volonté de célébrer une jeune génération dynamique et inspirée, ce...

Gault&Millau 2024 : Yoann Conte désigné Cuisi...

Le 6 novembre, le guide Gault&Millau dévoilait son nouveau palmarès à l’occasion de sa soirée annuelle. Ont notamment été récompensés : Yoann Conte (cuisinier), Narae Kim (pâtissière), Jean-Baptiste Klein (sommelier) et Thierr...

Sysco, partenaire de la dotation Jeunes Talents Ga...

Mi-mai, Sysco annonçait être devenu partenaire de la dotation Jeunes Talents Gault&Millau, afin d’accompagner les restaurateurs dans un contexte de crise. Initié en 2014, ce dispositif a pour but de soutenir les cuisiniers-ent...

Gault&Millau fête ses 50 ans et dévoile son p...

C’est au Carreau du Temple, à Paris, que s’est tenu le 28 novembre le gala annuel de Gault&Millau, célébrant les 50 ans de son guide jaune. L’occasion de dévoiler un Guide France 2023 sous la forme d’une édition spéciale reven...