4 résultats correspondent à votre recherche “Christophe Marguin”

Les enchères s’envolent pour la collection de menus de Christophe Marguin Au quotidien

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L’engouement ne s’est pas démenti lors de la vente aux enchères de la collection de Christophe Marguin organisée le 31 mai dernier à Paris. Au total, plus de 4 600 menus impériaux, présidentiels et royaux (dont plus de 600 menus o...

Christophe Marguin met aux enchères une collection de menus historiques Au quotidien

Christophe Marguin met aux enchères une collection...

Le 31 mai prochain, plus de 4 000 menus impériaux, présidentiels et royaux jamais révélés au public seront présentés aux enchères à Paris. Cette vente inédite est rendue possible grâce au chef Christophe Marguin, qui a choisi de c...

Christophe Marguin réélu président des Toques Blanches Lyonnaises Au quotidien

Christophe Marguin réélu président des Toques Blan...

C’est dans l’enceinte de l’Institut Lyfe (Ecully – 69) au sein du campus Gérard Pélisson fraîchement inauguré, que s’est tenue le 4 mars l’assemblée générale des Toques Blanches Lyonnaises. L&rs...

Christophe Marguin : « Les modèles économiques des établissements proches des grandes villes sont voués à la difficulté. » Le Face à Face

Christophe Marguin : « Les modèles économiques des...

Restaurant Le Président à Lyon (69) Président des Toques Blanches lyonnaises, quatrième génération et digne représentant de la lignée, Christophe Marguin bénéficie à la cinquantaine d’un nouvel élan. Depuis plus d’un an, suite à l...