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Eugénie Béziat – La Flibuste* à Villeneuve-Loubet (06) : Ambition et humilité Les chefs

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Fine technicienne, formée notamment par Michel Guérard et Michel Sarran, Eugénie Béziat est une jeune cheffe au parcours atypique. À 34 ans, cette cuisinière passionnée par les produits se voit confier les rênes des fourneaux du r...