27 août 2020
Quentin Durand – Château de Fonscolombe à Le Puy-S...
Quentin Durand est aux commandes des cuisines du Château de Fonscolombe, établissement 2L Collection ouvert en 2017. Un seul objectif pour le chef breton : proposer une cuisine fraîche, vive et colorée, en adéquation avec ses conv...