24 janvier 2024
Hugo Bourny, Lucas Carton* à Paris (75) : La cuisi...
Depuis 2021, Hugo Bourny cherche à procurer à ses convives un moment hors du temps au Lucas Carton. De premier abord impressionné par l’histoire du lieu, il a réussi à créer un équilibre entre son ADN et l’ancienne maison d’Alain ...