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Romain Hubert – L’Émulsion* à Saint-Alban-de-Roche (38) : À l’essentiel, à deux Les chefs

Romain Hubert – L’Émulsion* à Saint-Alban-de-Roche...

Séduits par le cachet d’un ancien corps de ferme, Romain Hubert et son épouse ouvraient L’Émulsion il y a près de 8 ans. Et c’est ensemble qu’ils continuent de faire vivre cet établissement qui leur ressemble et où la mise en avan...