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Michel Roth : « Ce n’est pas tant une pratique de la cuisine que j’essaie de transmettre mais bien plus un état d’esprit » Le Face à Face

7 octobre 2020

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Bayview by Michel Roth** à Genève (Suisse) Lui qui affiche un palmarès des plus prestigieux (Prix Taittinger, le Bocuse d’Or, le Concours du MOF) serait sans en douter parmi les lauréats si un prix du meilleur pédagogue ou de la c...