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Christophe Marguin : « Les modèles économiques des établissements proches des grandes villes sont voués à la difficulté. » Le Face à Face

19 juin 2019

Christophe Marguin : « Les modèles économiques des...

Restaurant Le Président à Lyon (69) Président des Toques Blanches lyonnaises, quatrième génération et digne représentant de la lignée, Christophe Marguin bénéficie à la cinquantaine d’un nouvel élan. Depuis plus d’un an, suite à l...