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Sur le gril : Eugénie Béziat, nouvelle cheffe de Espadon, au Ritz Evènements

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Le 26 septembre, après un an et demi de suspense, Eugénie Béziat dévoilait Espadon, au sein du Ritz. Création d’une nouvelle table, cuisine française et gastronomique mais surprenante, elle présente les contours de ce nouvel établ...