Au quotidien
8 avril 2024
Laura Felten et Anaïs Vandelannoitte remportent le...
Ils étaient 6 binômes à s’affronter le 4 avril dernier à l’Ecole Hôtelière de Paris lors de la grande finale du Trophée Delair, parrainée cette année par François-Xavier Demaison. Au terme d’une journée de compétition, ce sont Lau...
Au quotidien
8 avril 2022
Jean-Baptiste Domange et Raphaël Michaut vainqueur...
Le 7 avril 2022 se tenait la finale de la 5ème édition du Trophée Frédéric Delair au CFA Médéric (Paris 17e). Parrainée par François-Xavier Demaison, la compétition destinée aux étudiants et apprentis d’établissements d’enseigneme...
Au quotidien
12 janvier 2024
Trophée Frédéric Delair : découvrez les finalistes...
La grande finale du Trophée Frédéric Delair, destiné à la valorisation des métiers de salle et de l’art du service, se tiendra le 4 avril prochain au CFA Médéric (Paris 17e). Tous les 2 ans, le concours s’adresse aux écoles profes...
Au quotidien
17 avril 2023
6e édition du Trophée national Frédéric Delair : l...
La finale de la 6e édition du Trophée national Frédéric Delair, dédié au service de salle, aura lieu le 4 avril 2024 à l’École Hôtelière de Paris – CFA Médéric. Les inscriptions pour y participer sont d’ores et déjà ouvertes, et c...
Au quotidien
21 janvier 2022
8 équipes en lice pour la 5e édition du Trophée Fr...
Candidats, membres du jury et professionnels de la restauration étaient réunis le 20 janvier dernier à la Tour d’Argent (Paris 5e) autour de son propriétaire André Terrail pour le lancement du Trophée Frédéric Delair. La 5e éditio...
