Au quotidien
23 juillet 2024
Adrien Soro aux commandes des cuisines de La Mère ...
Il avait pris, fin 2023, les rênes des cuisines du domaine de Rochebois (Vitrac), au cœur de son Périgord natal. Mais suite au récent rachat de l’établissement par le groupe Eoden, Adrien Soro a choisi de faire route loin de son t...
Au quotidien
20 juillet 2022
Christophe Hardiquest, nouveau chef de La Mère Ger...
Quelques mois après accueilli un nouveau chef en la personne de Jérémy Scalia, La Mère Germaine annonce l’arrivée de Christophe Hardiquest à la tête de ses fourneaux. Le chef belge, qui vient de fermer son restaurant doublement ét...
Au quotidien
1 juillet 2022
La Mère Germaine : 2 Top Chefs en résidence pour l...
La Mère Germaine, qui fête cette année son centenaire, convie à l’occasion de cet anniversaire deux candidats de Top Chef saison 13 en résidence. Durant tout le mois de juillet, ils investiront la terrasse du restaurant de Château...
Au quotidien
10 mars 2022
Jérémy Scalia, nouveau chef de La Mère Germaine à ...
La Mère Germaine, qui fête cette année son centenaire, accueille dans ses rangs un nouveau chef en la personne de Jérémy Scalia. L’institution de Châteauneuf-du-Pape (84) compte en effet sur ce professionnel de 31 ans pour « se ré...
