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Massimiliano Sena prend ses quartiers au Château de Courcelles Au quotidien

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Six mois après avoir rejoint le Château de Courcelles (Courcelles-sur-Vesle – Aisne) comme chef exécutif, Benjamin Collombat a décidé de retourner vers ses terres d’origine pour mener avec son épouse un nouveau projet personnel. P...

Benjamin Collombat, nouveau chef exécutif du Château de Courcelles Au quotidien

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Repenser son offre culinaire et proposer un voyage gustatif d’exception à ses convives : tels sont les objectifs affichés du Château de Courcelles (Aisne) qui, pour ce faire, annonce l’arrivée d’un nouveau chef exécutif en la pers...