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Beau-Rivage Genève : Mathieu Croze succède à Domin...

Après plus de 30 ans au service du Beau-Rivage Genève, le directeur culinaire Dominique Gauthier a quitté les cuisines du Chat-Botté et laissé place à son bras droit Mathieu Croze, depuis le 13 septembre dernier. Originaire du Pu...