8 résultats correspondent à votre recherche “Pierre Hermé ” dans la catégorie “Au quotidien”

Pierre Hermé et Paul Pairet, présidents du jury du...

La 14e édition du Concours Création et Saveurs Président Professionnel sera présidée par Pierre Hermé et Paul Pairet. D’abord conçue comme une plateforme pour les professionnels français de la gastronomie, la compétition s’o...

Pierre Hermé et Linda Vongdara célèbrent la pâtiss...

Le 2 novembre prochain, Pierre Hermé publiera un ouvrage dédié à la pâtisserie végétale, en collaboration avec Linda Vongdara. A travers ses 208 pages, le livre invite à redécouvrir certains incontournables du chef pâtissier, en v...

La Liste Pâtisserie 2023 : Yann Couvreur, Pierre H...

Le 7 septembre dernier, à l’occasion de sa Garden party au sein du Village International de la Gastronomie (Paris), La Liste a annoncé les vainqueurs des prix spéciaux de sa sélection des meilleures pâtisseries du monde. Pour cett...

Un tea-time de Noël signé Éric Frechon et Pierre H...

Depuis le 18 novembre, les clients du Drugstore (Paris) peuvent découvrir un tea-time de Noël signé par Éric Frechon et Pierre Hermé. Éric Frechon propose des créations salées régressives, qui reprennent les grands classiques de l...

Pierre Hermé se dévoile dans « Toutes les saveurs ...

Le 6 octobre paraîtra « Toutes les saveurs de la vie – l’odyssée d’un pâtissier de génie » par Pierre Hermé, en collaboration avec Catherine Roig. L’ouvrage revient sur l’histoire de celui qui, de Paris à Tokyo en passant par Marr...

Une première boutique 100% chocolat par Pierre Her...

Pierre Hermé ouvrait fin avril « Infiniment Chocolat », une nouvelle boutique parisienne située rue des Capucines (75002) et entièrement dédiée au chocolat. Là, le chef pâtissier propose un voyage dans l’univers de la Maison à tra...

À table avec … Pierre Hermé

C’est avec l’homme qui a changé le visage de la pâtisserie que nous avons rendez-vous pour ce nouvel épisode d’A Table avec, le podcast du magazine Le Chef. Pierre Hermé a inventé le gâteau-joyau, imaginé le concept de luxe ...

Pierre Hermé, parrain d’honneur de la 5e édi...

Le festival de cuisine de montagne Toquicimes fait son retour du 20 au 23 octobre prochain. Cette 5e édition aura pour parrain d’honneur le chef pâtissier et chocolatier Pierre Hermé. Durant 4 jours, des ateliers, concours, ...