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Lucrèce Lacchio, nouvelle cheffe du Berceau des Se...

En août, Lucrèce Lacchio prenait la tête du Berceau des Sens*, le restaurant d’application de l’EHL Hospitality Business School, à Lausanne (Suisse). Formée au lycée hôtelier le Clos d’Or, elle a exercé comme sous-cheffe au restau...