8 résultats correspondent à votre recherche “Jean-François Piège” dans la catégorie “Au quotidien”

La Terrasse par Jean-François Piège, nouvel espace...

Annoncée fin 2023, la collaboration entre Jean-François Piège et le Selman Marrakech se concrétise aujourd’hui avec l’ouverture de La Terrasse. Ce nouvel espace, conçu par l’architecte d’intérieur Jacques Garcia dans les jardins l...

Jean-François Piège aux commandes du Jardin Tropez...

Jean-François Piège et le groupe Airelles poursuivent leur collaboration, 5 ans après l’ouverture du restaurant Clover au cœur de la Bastide de Gordes. Depuis le 20 mars dernier, c’est sur la plage de Pampelonne que le chef a posé...

Jean-François Piège aux commandes des restaurants ...

Après Hélène Darroze au Royal Mansour, un nouveau chef français prend ses quartiers au Maroc. A compter du printemps 2024, Jean-François Piège signera l’identité culinaire du Selman Marrakech, hôtel aux allures de palais arabo-mau...

« Mon répertoire de recettes », nouvel ouvrage de ...

1500 recettes, réparties en onglets : c’est ce que propose Jean-François Piège dans son nouvel ouvrage, « Mon répertoire de recettes », à paraître le 29 novembre prochain chez Hachette Cuisine. Au cœur de ce recueil destiné à se t...

Les ingrédients du quotidien réemployés dans « Zér...

Astuces gourmandes pour éviter le gaspillage, recettes pensées à partir de déchets, plats simples et écologiques : le nouvel ouvrage de Jean-François Piège tient toutes ses promesses. Baptisé « Zéro Gaspi », ce nouvel opus – après...

Mimosa, par Jean-François Piège et Moma Group, arr...

Jean-François Piège pose ses valises sur la Côte d’Azur. Le chef doublement étoilé du Grand Restaurant (Paris 8e) s’apprête en effet à ouvrir, en collaboration avec Moma Group, deux nouveaux établissements sous l’enseigne Mimosa, ...

Clover Bellavita : une 1ère adresse à l’étra...

Le 10 novembre 2022, Jean-François Piège ouvrait sa 1ère adresse internationale : Clover Bellavita, situé à Taïwan. Dans cet établissement de 80 couverts, les convives pourront retrouver des plats signatures de Clover (déjà présen...

Après « Zéro gras », Jean-François Piège lance « Z...

Nul n’a besoin d’être végétarien (ou au régime !) pour maîtriser l’art de cuisiner les légumes. Jean-François Piège l’a bien compris, et souhaite le faire savoir au plus grand nombre en lançant un nouveau livre baptisé « Zéro Vian...