2 résultats correspondent à votre recherche “Hugo roellinger” dans la catégorie “Au quotidien”

« Correspondances », l’ode à la nature du ch...

Hugo Roellinger, chef du restaurant Le Coquillage** à Saint-Méloir-des-Ondes en Bretagne, présente son premier livre intitulé « Correspondances ». Influencé par la mer, l’auteur invite à découvrir son univers culinaire, où c...

Le Bistrot de Cancale, nouvelle adresse signée Hug...

Déjà à la tête de la table Le Coquillage (Maisons de Bricourt), Hugo Roellinger ouvrira le 23 juin Le Bistrot de Cancale avec son épouse Marine. Dans ce nouvel établissement situé au-dessus de la plage de Port Mer, le chef doublem...