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Émile Cotte choisit Boulogne pour ouvrir son secon...

Le 5 septembre prochain, c’est à Boulogne (92) qu’Émile Cotte ouvrira son second établissement : le Bistrot Baca’v. « C’est un projet que l’on mûrit depuis six mois : aujourd’hui, nous refusons 30 à 40 couverts par jour dans le 5e...