26 août 2024
Le végétal au cœur de la partition d’Arnaud Faye a...
A la tête des cuisines du Bristol Paris depuis le mois de mai, Arnaud Faye dévoilera prochainement l’entièreté de la partition imaginée pour le restaurant Epicure. Et c’est sur une carte plaçant le végétal en majesté que l’ancien ...