2 résultats correspondent à votre recherche “Terre ” dans la catégorie “A la une”

David Bizet : Les pieds sur terre la tête dans les...

C’est sur des tables étoilées qu’il a écrit l’intégralité de son parcours de cuisinier. Une sensibilité à la cuisine gastronomique, à laquelle s’est ajoutée une expérience de 17 ans au sein du palace parisien le George V. C’est do...

Le chant de la terre

À la question philosophique « qu’est-ce que le bonheur ? », Alain Passard diffuse une seule et même réponse depuis 30 ans : le bonheur, c’est quand on veut que demain soit un autre aujourd’hui. À L’Arpège, son stade fétiche, dans ...