Le groupe Annie Famose poursuit son développement et ouvre cet hiver 3 nouvelles adresses à la montagne.
A Megève, le restaurant d’altitude et club après-ski festif Chalet Sauvage accueillera ses premiers clients à compter du 17 décembre. Le chef Eric Frechon proposera une cuisine inventive jonglant entre traditions savoyardes et saveurs contemporaines, dans une atmosphère où les codes des fermes locales se mêleront à la modernité.
Le Café, brasserie historique de la place des Lices à Saint-Tropez, prendra quant à lui ses quartiers au cœur de Courchevel à compter du 9 décembre. Terrasse ensoleillée au déjeuner et dîner aux accents savoyards dans une ambiance piano-bar seront au menu de cet établissement situé au sein du Grand Hôtel – Courchevel 1850 (Lavorel Hotels).
A Courchevel toujours, l’hôtel Les Suites de la Potinière (Lavorel Hotels également) accueillera en décembre le Bar Sauvage. Pensé comme un boudoir moderne et élégant, à l’ambiance feutrée, il déclinera une carte de cocktails franco-japonais et une cuisine panasiatique.
M.B.
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