01.04

Nouche, bonne vivante rochelaise

01.04

Vandemoortele : vers un rachat de Délifrance

31.03

En 2024, les défaillances de restaurants ont augmenté

31.03

Christophe Felder et Camille Lesecq sortent : Cookies

31.03

La baguette Nova, nouveauté Bridor

31.03

Simone Zanoni : rendez-vous à Marrakech

28.03

Changement de cap pour Vincent Félix-Favre

28.03

Vanessa Lépinard dévoile son deuxième livre

28.03

Cuisinons Plus Bio : l’Agence BIO forme les cuisiniers de demain

28.03

Les Halles Metro soutient les Restos du Cœur

28.03

Guide Michelin Kyoto et Osaka : une 16e sélection record

27.03

Grand Concours de Cuisine Mange, Lille! : les inscriptions sont ouvertes

27.03

Renouveau au Moulin de Cambelong

27.03

Le Goût… l’émotion partagée, au cœur de l’excellence pâtissière

26.03

Ultraviolet, s’arrêter au sommet

26.03

« 21 Rêves Étoilés » : une compétition engagée

26.03

Mavrommatis : une nouvelle adresse complète à Paris

26.03

Christophe Adam annonce la réouverture du Dépôt Légal Café

25.03

Erin, bistrot marin de Nicolas Le Tirrand

25.03

« La restauration s’accroche », nouveau thème de la Revue stratégique Food Servi...

24.03

Jean Imbert signe la carte du Martinez Bar

24.03

Le chocolat de nos rêves, un voyage gourmand au cœur du cacao

24.03

Lucas Felzine rejoint Les Petits Princes

24.03

Le Royal Palm Beachcomber Luxury invite le chef Nicolas Isnard

21.03

Mathilde Durdos, nouvelle cheffe pâtissière de Qui Plume La Lune*

21.03

« Oui, Cheffe ! », nouvel ouvrage de Georgiana Viou

21.03

Les légendes du foot et les étoiles de la gastronomie se rencontrent

21.03

Yoann Fernandez et Maxence Bayle remportent le Concours Écoles Président Profess...

20.03

Guide Michelin 2025 : plusieurs tables rétrogradées

20.03

« Counter Culture » débarque au Pavyllon Paris

20.03

« Mon restaurant passe au durable » s’enrichit de FiG

20.03

Relais & Châteaux compte onze nouveaux membres

20.03

Valentin Fuchs prend les rênes de La Bastide de Moustier

20.03

Ecem Karakus, une femme à la tête de la Cucùcina

19.03

Foodorama : retour sur la 2e édition

19.03

Alexandre Baule, nouveau chef aux Roches Rouges

19.03

Cheffes ! Paris – festival culinaire solidaire

19.03

The Cocktail Book, le nouveau classique du bar

18.03

Sysco dévoile ses nouveautés glacées pour 2025

18.03

Le Festival des Étoilés de Monte-Carlo revient pour une 5e édition

18.03

L’UMIH dévoile le « Restaurant éphémère »

17.03

Julien Dumas dévoile Le Pergolèse

17.03

Étienne Batguzere et Sophie Scheid, lauréats du 31e Concours Culinaire Kikkoman

17.03

Rational dévoile son application de tutoriel

17.03

Un nouvel écrin pour L’Orangerie**

14.03

Christophe Hay : un nouveau kiosque à pâtisserie à Orléans

14.03

Relais & Châteaux lance un site carrière

14.03

Amber, nouveau trois étoiles à Hong Kong

14.03

Metro France et le groupe Berto testent un camion électrique de 16 tonnes

14.03

Les Rendez-vous Gourmands de Charolles reviennent à la Maison Doucet

14.03

L’IA intégrée dans une nouvelle machine Hobart

13.03

Le Thé, la Terre et les Hommes, un voyage au cœur de la culture du thé

13.03

La bourse 50 Best Restaurants revient en 2025

13.03

Aurélien Véquaud reprend le Paséo

13.03

Raphael Rego s’invite au Royal Mansour Marrakech