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Des recettes de saison raffinées dans « La Cuisine...

A la direction du Grand Véfour depuis 1991, Guy Martin ne cesse, depuis, de faire briller cette institution parisienne aux yeux du monde. L’établissement triplement étoilé en 2000 a été rachetée par le chef en 2011, qui a fait le...

La Mère Lachaise, nouveau bistro-guinguette par « ...

Après Pasco, Augustin et A Noste, la Maison Guy Martin continue de s’étoffer avec La Mère Lachaise. Ce nouvel établissement du 20e arrondissement parisien, au cœur de Ménilmontant, a été imaginé par le chef du Grand Véfour comme u...